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Formação: O Novo Gerente
de Restaurante.

Gerenciar um restaurante envolve uma série de desafios e a coordenação de inúmeras tarefas diárias. Pensando nisso, desenvolvemos um curso abrangente que prepara gerentes para oferecer suporte integral, permitindo que você concentre sua energia nas estratégias que realmente impulsionam os resultados do seu negócio. Deixe o gerenciamento conosco e direcione seu foco para o crescimento e inovação do seu restaurante.

Potencialize o Sucesso do Seu Restaurante com uma Formação Completa

Revolucione a gestão do seu restaurante com nossa formação, projetada para transformar a atuação do seu gerente. Abordamos tópicos essenciais como Gerenciamento, Técnicas de Vendas, Encantamento do Cliente, Gestão de Custos e Processos, além de rotinas operacionais fundamentais. Nossa abordagem combina teoria com prática eficaz, oferecendo não apenas conhecimento, mas também uma ferramenta que transformará a maneira de gerenciar e treinar equipes de alta performance.

Capa Ebook Experiência do Cliente - Tom Duran_edited_edited.png

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Conheça os Bônus

Veja os bônus que vamos entregar. São diversas ferramentas que vai utilizadas em grandes empresas que vai impactar a forma de gerir o seu Restaurante.

Acompanhamento Funcional Pré-Efetivo

Esta ferramenta é fundamental para garantir que os funcionários não apenas alcancem suas metas individuais, mas também desempenhem um papel vital nos objetivos gerais da organização. Ao promover um ambiente de trabalho positivo e produtivo, ela fortalece o engajamento e a colaboração entre os colaboradores.

Planilha de Ficha Técnica

Utilizar uma planilha de ficha técnica bem estruturada assegura que todas as operações culinárias dentro de um estabelecimento sejam realizadas de maneira eficiente e lucrativa, garantindo a satisfação contínua dos clientes e o sucesso do negócio.

Engenharia de Cardápio

A Engenharia de Cardápio é uma ferramenta estratégica essencial para restaurantes que desejam otimizar seu menu e maximizar o sucesso do negócio. Ao revisar e atualizar regularmente os cardápios, os estabelecimentos podem alinhar suas ofertas com as tendências de mercado e as preferências dos consumidores.

Avaliação 360 de Habilidades Gerenciais

A Avaliação 360 de Habilidades Gerenciais é uma ferramenta poderosa projetada para fornecer uma visão abrangente sobre o desempenho dos líderes dentro de uma organização. Ao coletar feedback de múltiplas fontes — incluindo subordinados, pares e superiores.

CHAC - Classificando Colaboradores

O CHAC - Classificação de Colaboradores é uma ferramenta inovadora projetada para avaliar e categorizar o desempenho dos funcionários de forma eficaz e estratégica. Ao utilizar critérios bem definidos, o CHAC oferece uma análise detalhada das contribuições individuais, identificando talentos excepcionais e áreas que necessitam de desenvolvimento.

Matriz de Feedback

A Matriz de Feedback é uma ferramenta estratégica projetada para otimizar a comunicação e o desenvolvimento dentro das organizações. Ao estruturar o feedback de maneira clara e objetiva, ela facilita o entendimento mútuo entre colaboradores e gestores, promovendo um ambiente de trabalho mais colaborativo e transparente.

Porque Investir

na Formação do seu Gerente

Mais LUCRO

Investir nesta formação permitirá que seu gerente aprenda a implementar uma gestão eficaz de processos e rotinas, eliminando gargalos e desperdícios. Isso resultará em um Custo de Mercadoria Vendida (CMV) otimizado, aumentando significativamente a lucratividade do seu negócio.

Mais TEMPO

Ao capacitar seu gerente para assumir o controle dos processos e rotinas, você liberará tempo valioso para se concentrar em estratégias que realmente impulsionam os resultados do seu restaurante. Além disso, essa delegação permitirá que você desfrute de mais momentos com a família e cuide melhor da sua saúde, alcançando um equilíbrio entre vida pessoal e profissional.

Treinamento Personalizado

Com um treinamento personalizado, seu gerente receberá uma formação completa, desenvolvendo as habilidades e competências necessárias para gerenciar eficientemente as operações do seu restaurante. Isso não apenas otimizará o desempenho operacional, mas também impulsionará as vendas, garantindo um crescimento sustentável e lucrativo para o seu negócio.

Nossos Diferenciais

Seu gerente será treinado por um especialista com vasta experiência no setor, que compreende profundamente as rotinas e os desafios de gerenciar processos e equipes em um restaurante. Além disso, ele terá acesso a uma plataforma que facilitará a implementação de novas práticas e o treinamento contínuo de toda a equipe. Essa combinação garante que seu negócio esteja sempre à frente, operando com máxima eficiência e eficácia.